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[其他] 【四美探店第41期】这锅番茄汤能放心喝三大碗,回帖送价值100元的代金券!

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签到天数: 1007 天

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楼主
发表于 2019-4-1 11:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
茄述·好汤自然来福利


吃多了火锅和烤肉
没有食欲,总想吃点清淡的解解腻?
如果你跟四美一样正有这样的想法
那么这家美食店定是一个不错的选择
茄述·好汤自然来

作为成都茄汤锅的领导品牌
这家店四美很早就到朋友推荐
据说她家的茄述采用的原料都是
精选云南元谋县的石头番茄
那里的阳光充足
每一颗番茄都能均匀享受日光浴

小编也在网上看到了这家的实力
二年之内在成都开了10家直营店
大家怎么会这么捧场这家店呢
不多说,四美下班后要赶紧去尝尝鲜~

4.8斤番茄熬制出一锅浓郁的汤
刚到店门口就看到许多番茄
一进门店已经闻到番茄香味了

这里每一口出品的锅底都是
由4斤8两的石头番茄现点限炒
听工作人员说每个月都要使用60多吨番茄哦

由纯大骨熬制的汤底颜色奶白清亮
肉汤的香味随着沸腾的锅底蹭蹭的往上钻
看起来实在是诱人~

主打的汤锅有五款
依次是“番茄牛腩锅”“番茄牛尾锅”
“番茄排骨锅”“番茄海鲜锅”以及“鲜菌土鸡煲”
四美选择是番茄牛腩锅

经过长时间的熬制,牛腩变得软捻有韧性
番茄浓浓的、甜甜的汁水深深渗进牛腩的每一丝纤维

牛肉本身的香味与汁水也同样毫不示弱~
据说累计销售200000+份,真的超6

喝上一口汤,感觉工作中的困倦都被洗劫一空
酸酸甜甜的口感仿佛有着魔力一般
瞬间让人高兴起来~

四美一碗接一碗
里面有炖得稀溜耙的牛腩、还有纯手打的肉丸
粉糯的芸豆(超爱)、有嚼劲的手工面筋.....
每一口都吸取了满满营养

除了上面的锅底,四美给你们说她家还有8种调料
四美相信总有一款适合你!


除了番茄汤锅 菜品也超美味
蕃茄述他家的番茄汤锅是头号招牌
四美给你们说菜品多得让你选不过来
而且样样都是经典

滚石碳烤肉
这道菜是用鹅卵石烤出的猪颈肉
每头猪身上只有六两的猪颈肉存在
这六两肉价值珍贵,并且味道非常的美味

菜保留了猪肉的本味
吃起来肉质灰常紧实Q弹
而且搭配蒜香味的甜酱,味道更美味

蕃茄述烤鸡
老板选用的是不到3斤的清远鸡
风干12小时之后再用热油烫熟
这个做法也是很神奇了有木有

吃之前还需要用木锤“敲打”20多次
目的是让鸡肉变的更松弛入味
这道菜之前小编也经常在抖音刷到
怪不得这么红~

最后需要把花生碎放到上面
也可以沾干海椒以及他们特制的甜辣酱大口吃起来
那味道简直不摆了

肉质不柴不腻,搭配着番茄汤锅味道更棒

招牌竹签烤鱼
大片的鱼肉,腌制的非常入味
烤制后薇薇香辣的味型,也比较嫩


保留了鱼肉的口感和鲜香
签签串起,食用也非常方便
我们在拍照的时候就已经让人直咽口水
最重要的是没有鱼刺
让人一串接一串停不下来
吃完鱼片盘底还有豆皮,味道也超赞


PS:建议大家一定要热吃哟~

招牌QQ肚
这道菜一端上来四美就超好奇
鮰鱼肚的鲜味遇到了韭菜的奇香

吃起来鮰鱼肚口感爽脆,得到四美的好评

口口酥
这款是必点的一款热菜
其特点是外层酥脆
内层豆腐细嫩得几近融化


蘸一点秘制蕃茄酱
不一样的风味就这么勾引了你

海鲜四季锅巴
这是一道自己“会说话”的菜
把肉片汤汁倒在金黄的锅巴上
香气弥漫,噼啪作响,简直诱人!
尤其是这酸酸甜甜的口感
不仅老少皆宜,更是下饭神器啊!

◤招牌辣子鸡
端上桌来超级大一盘
一眼看过去红彤彤一片
是新鲜辣椒还有红的干辣椒
干辣椒先下油锅炸过
饱含在其中的香味被高温唤醒
香味在上桌后四处飘散


吃起来超级麻辣鲜香
用它下饭,四美每人能吃三碗米饭!

干锅虾
干锅虾重在干锅的烹饪手法
酥香的虾和鲜甜的藕条搭配
碰撞出口味的新意,挑逗着食欲
飘散的香味足以让人欲罢不能。
分量足,食材丰富,炸得香脆的虾,
脆的藕条,软绵的土豆……
味道重口得来下饭下酒刚刚好


◤生煎玉米饼
新鲜玉米制成的生煎玉米饼
带着粗粮独有的香味的甜蜜
瞬间将时光拉回了小时候


◤关于店内环境
一走进蕃茄述
顷刻间被一抹盎然的绿意与生机吸引了目光
原本让人啼笑皆非的红绿搭配
竟也相衬得乳此和谐

再加上清新典雅的环境
超棒的就餐体验感吸引了更多的客户
中式的装修,给人一种温馨的感觉

全明档操作的厨房
每一份新鲜我们都看得见~

人也超多,因为五味俱全的番茄锅
各种高颜值美食,最重要的是人均也只要60多
超人超高性价比

店里还有包间
不管你们是家庭聚会
还是请朋友吃饭
都是一个不错的地方
快约上朋友来喝蕃茄汤吧!

好啦,以上四美上周的探店
除了上面分享的美食,给你们说番茄述
还有超多菜品等你们去品尝~
如:水晶乌鱼片、裸奔坨坨虾 、蕃茄猪手捞
椒麻春笋、滋味招财手、怪味脆皮鳝、 石锅乾坤掌等
吃完后四美对茄述汤锅真的是欲罢不能

最后蕃茄述(江汉路店)这家店还有很多的美食
至于四美没有品尝到的,后面就交给各位Cher啦!

蕃茄述(江汉路店)
地址:青羊区江汉路264号
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 16:30-21:00
蕃茄述(宽窄巷子店)
地址:金牛区西安中路41号
电话:028-85011161
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30
蕃茄述(李家沱店)
地址:成华区三友路217号
电话:028-85866577
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 16:30-21:30

【吃喝福利】
在本帖回复
“你最想去品尝蕃茄述的理由”
小编会根据留言的走心程度
随机抽取5名幸运粉丝
送出价值100元的代金券一份哟
(限上面3家店使用)
开奖时间:2019.4.10
中奖者以留言回复形式通知

小小公告:
如果你是开店的老板,或者你朋友开店,那恭喜你!
你可以私信联系@静香,@小喇叭,邀请我们四美小编去你们店里做客!
不管是美食店,还是好玩好耍的,我们通通欢迎!
还是那句话只要四美去过的地方,必是财源滚滚来!
(老板大方,108个婆娘!)
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签到天数: 708 天

沙发
发表于 2019-4-1 16:55 来自手机 | 只看该作者
我难道是沙发?上次去过李家沱那家,服务态度不错,签签鱼辣得很爽,汤超好喝……走的时候我老公的妈妈还问人家要了个番茄,说是太巴适了

点评

恭喜您获得蕃茄述·好汤自然来100元代金劵,请私信小编你的电话+姓名,感谢您的参与!  详情 回复 发表于 2019-4-10 10:34

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签到天数: 708 天

板凳
发表于 2019-4-1 16:56 来自手机 | 只看该作者
我是不是走错片场了?不应该啊哈哈

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签到天数: 275 天

地板
发表于 2019-4-2 01:31 来自手机 | 只看该作者
好福利。想去吃番茄 !

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签到天数: 1124 天

5#
发表于 2019-4-2 10:32 | 只看该作者
俺吃西红杮

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签到天数: 29 天

6#
发表于 2019-4-2 11:20 | 只看该作者
喜欢吃汤锅的排个队看下人品

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签到天数: 188 天

7#
发表于 2019-4-2 11:31 | 只看该作者
还是比较喜欢吃番茄味道的。上次去吃了西玉龙街一家番茄汤锅,觉得一般,不知道小编现在推荐的怎样,有机会去尝尝

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该用户从未签到

8#
发表于 2019-4-2 11:40 来自手机 | 只看该作者
番茄汤越熬越香,加上葱花更美味

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签到天数: 530 天

9#
发表于 2019-4-2 11:52 来自手机 | 只看该作者
三家店去过两家咯……喜欢喝番茄汤吃排骨,发张券让我去把第三家店也吃了吧……

点评

恭喜您获得蕃茄述·好汤自然来100元代金劵,请私信小编你的电话+姓名,感谢您的参与!  详情 回复 发表于 2019-4-10 10:34

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签到天数: 43 天

10#
发表于 2019-4-2 12:22 来自手机 | 只看该作者
现在这个点看到静香的贴,口水滴答。想吃

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